Un restaurant
au dessus des rizières
de Fianarantsoa
Le Pavillon Bar
Le plaisir des sens dans une chaleureuse ambiance Betsileo
Espace à part, conçu comme un belvédère au cœur du jardin, le Pavillon domine les eucalyptus et les ravinalas.
Sous une charpente aux poutres apparentes, ouvert sur la verdure, il invite à la détente et au repos, dans ses grands et confortables fauteuils.
… une ambiance feutrée du soir
Le soir, dans une ambiance musicale et feutrée, un large choix de cocktails vous est proposé, dont les recettes mettent en valeur les épices, les fruits et les alcools locaux.
Ils se marient avec un grande variété de savoureux tapas, élaborés par nos cuisiniers pour le plaisir des sens.
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Au déjeuner et au dîner, nous vous proposons 3 types d'offres :
- notre carte d’entrées, de plats et de desserts savoureux, préparés avec soin par notre chef (de 10 000 à 35 000 MGA);
- notre menu pédagogique confectionné en lien avec les référentiels de formation (entrée-plat-dessert : 36 000 MGA);
- notre espace snacking pour ravir les palais des petits comme des grands (de 14 000 à 24 000 MGA). - Au déjeuner, nous vous proposons notre formule express : plat malagasy + jus naturel à 15 000 MGA.
MENU PEDAGOGIQUE – A TITRE D’EXEMPLE
(SEMAINE DU 8 AU 15 mars 2024)
Salade parmentière aux charcuteries de volaille
Potage de patate douce aux oignons rôtis et son croûton à l’ail
Crevettes à la crème d’ail
Boulettes de riz aux fromages et petits légumes
Emincé de zébu aux champignons
Garnitures : légumes sautés, brochettes de banane plantain, penne à la tomate
Nougat glacé
Banane split coco
Vos événements
La Rizière, partenaire privilégié
pour tous vos événements
Avec une capacité de 50 couverts assis et de plus de 200 personnes en cocktail, La Rizière devient votre partenaire privilégié pour l’organisation de tous vos événements, sur place ou en service traiteur.
- Cocktails, réceptions, soirées thématiques
- Séminaires d’entreprise, journées d’étude, conférences (écran et vidéo projecteur disponibles sur demande)
- Repas assis, buffets chauds et froids, live-cooking